Eine kurze Einführung in die EM Technologie
Für den eiligen Leser:
Was ist EM?
„EM“ steht für Effektive Mikroorganismen®. EM ist eine Mischkultur aus nützlichen, natürlich vorkommenden Mikroorganismen, von denen die meisten für die Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden oder in diesen vorkommen. EM besteht überwiegend aus Mikroorganismen der folgenden drei Gattungen: Hefen, Milchsäurebakterien und Photosynthesebakterien. Wenn diese effektiven Mikroorganismen mit organischem Material zusammenkommen, scheiden sie nützliche Substanzen wir Vitamine, organische Säuren, mineralische Chelatverbindungen und Antioxidanten aus.
Die EM Technologie wurde vor über 30 Jahren von Dr. Teruo Higa, Professor an der Ryukyu-Universität auf Okinawa, Japan, entwickelt. Ursprünglich wurde EM als eine Alternative zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft eingesetzt. Später auch für Anwendungen in den Bereichen Umwelt, Industrie und Gesundheit. EM ist kein Dünger, Desinfektionsmittel oder Antibakterium. Es ist keine Medizin, auch wurde es nicht gentechnisch verändert, noch ist es pathogen.
Hefen
Sie fermentieren organisches Material und produzieren Vitamine und Aminosäuren. Hefen werden für die Herstellung von Brot, Bier und Wein verwendet.
Milchsäurebakterien
Sie fermentieren organisches Material und produzieren Säuren, die das Wachstum von pathogenen Keimen hemmen. Sie werden für die Herstellung von Joghurt und eingelegtem Gemüse verwendet.
Phototrope Bakterien (Photosynthesebakterien)
Sie sind die Schlüsselkomponente in EM. Indem sie helfen, das Gleichgewicht mit den anderen nützlichen Mikroorganismen aufrecht zu erhalten, ermöglichen sie allen, gemeinsam zu existieren und zusammen zu wirken.
Nachhaltige Landwirtschaft
EM fördert ein regeneratives Mikrobiom. Das ist eine Voraussetzung für die Schaffung von gesunden Böden und optimalen Wachstumsbedingungen für Pflanzen. Es wird dadurch möglich, Erträge zu halten evtl. zu verbessern bei reduziertem Input.
Tierhaltung
In der Tierfütterung und Silierung werden nur Milchsäure-Bakterien und Hefen eingesetzt. Photosynthese-Bakterien sind in Europa nicht zur Fütterung zugelassen.
Tierhaltung
EM verringert Emissionen durch verbesserte Futterverwertung und indem es im jeweiligen Milieu ein gutes mikrobielles Gleichgewicht schafft. EM kann helfen, Krankheiten zu unterdrücken und ein gesundes Umfeld zu erzeugen, insbesondere durch verminderten Einsatz von Antibiotika und Chemikalien. Durch Sprühen von EM und die Verwendung von mit EM fermentiertem organischem Material als Futterzusatz kann die Gesundheit der Tiere verbessert werden. Nur von gesunden Tieren erhalten wir Fleisch, Eier und Milch von hoher Qualität.
Organischer Dünger und Abfallbehandlung
Mit Hilfe von EM kann organischer Dünger wie Mist und Gülle und auch Küchenabfälle, Blätter, Gras usw. recycelt werden. Wenn diese Materialien mit EM eingesprüht werden, können sie als Ferment verwendet werden.
Ähnlich angewendet kann EM auf Mülldeponien und in Kompostieranlagen das Aufkommen von Fliegen und Gerüchen minimieren.
Wasserbehandlung
EM kann eingesetzt werden, um die Artenvielfalt in organischen Sedimenten von Flüssen, Seen und anderen Gewässern zu fördern. Mit Hilfe von EM kann der Abbau von organischen Sedimenten beschleunigt und schlechte Gerüche beseitigt werden. Der spezifische Verschmutzungsgrad des Wassers und der Zweck der Wiederverwendung bestimmen die Einsatzmethode der EM-Technologie.
Verwendung im Haushalt und Garten
EM kann im täglichen Leben auf vielerlei Art und Weise verwendet werden. Es kann im Badezimmer, in der Küche und im ganzen Haus versprüht werden, um unangenehme Gerüche zu entfernen und das Wachstum von Pilzen zu unterdrücken. Es kann ebenfalls für gesundes Wachstum von Rasen, Blumen, Früchten und Gemüse verwendet werden.
Tierkrankheiten
„EM ist kein „Allheilmittel“ das in dem Glauben benutzt wird, auf sämtliche anderen Therapiemöglichkeiten zu verzichten. EM ist ein hervorragendes Mittel um instabile Bestände zu stabilisieren und um dadurch Medikamente und Impfstoffe effektiver einsetzen zu können.“ (Zitat Dr. Mischok)
1X1 der Mikrobiologie
Mikroorganismen in der Natur
- Erste Lebewesen auf der Erde
- Beteiligung an allen Prozessen des Lebens
- Symbiose mit anderen Organismen
- Umbau organische Substanzen in nützliche und aufbauende Bestandteile, wie Enzyme, Vitamine, Aufbau einer Ton-Humus-Struktur, bessere Verfügbarkeit von Nährstoffen für Pflanze und Tier
- Einfache Zellstruktur, jedoch enorme Vielfalt physiologischer Leistungen
Funktionen der nützlichen Mikroorganismen
- Festhalten des atmosphärischen Stickstoffs
- Zerlegung von organischem Abfall und organischen Rückständen
- Unterdrückung der bodenbürtiger Pathogenen
- Wiedergewinnung und gesteigerte Verfügbarkeit von pflanzlichen Nährstoffen
- Abbau von Toxinen einschließlich Pflanzenschutzmittel
- Produktion von Antibiotika und bioaktiven Bausteinen
- Produktion von einfachen organischen Molekülen für die Aufnahme durch die Pflanze
- Festlegung von Schwermetallen, um die pflanzliche Aufnahme zu begrenzen
- Lösung unlöslicher Nährstoffreserven
- Produktion von Polysacchariden, um den Bodenzustand zu und vieles mehr zu verbessern
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